Land van melk en zuivel - I. Hylkema & Marten Sandburg
De Nederlandse melkveehouderij is toonaangevend in Europa en behoort tot de wereldtop. Dit boek doet recht aan deze status, die in een eeuwenlang proces van kwaliteitszorg en innoverend ondernemerschap is bereikt.
Het brengt de kwaliteitsaspecten vooral tot uitdrukking in beeld en vorm, met een ondersteunende functie voor de begeleidende tekst. Deze is uiteraard deskundig en actueel, maar beknopt. De geschiedenis wordt niet verzwegen, maar het gaat om het nu en de ontwikkeling naar de toekomst.
Het boek telt zo’n 180 grote foto’s in full colour, waarin alle belangrijke aspecten van de melkveehouderij en de zuivelproductie tot uitdrukking komen.
Het is daarmee een promotionele presentatie van de hele bedrijfskolom zowel binnen Nederland als daarbuiten. Het is tevens een hart onder de riem voor boeren zelf en allen die in de sector werkzaam zijn.
PENN 2009 - Hardcover - ISBN9789033007958 - 173 pp - nieuwstaat
200321
